Domowe lody
To nieprawda, że nie można zrobić lodów bez specjalnej maszynki do lodów. Ten przepis nie wymaga żadnych specjalnych urządzeń, poza tymi, których na co dzień używamy w kuchni. Są tak łatwe, że zrobienie ich zajmie tylko chwilę. Trzeba jednak zaplanować trochę czasu na mrożenie. Efekt jest tego wart – lody są pyszne, kremowe i obłędnie słodkie – jedna porcja zapcha nawet najbardziej zaprawionego w bojach łasucha.
Składniki:
1 puszka słodzonego mleka zagęszczonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/8 łyżeczki drobnej soli
0,5 l schłodzonej śmietany kremówki
1 tabliczka mlecznej czekolady
1,5 tabliczki czekolady gorzkiej
8 wafelków
1 łyżka oleju
1/4 szklanki posiekanych orzechów ziemnych
W średniej misce mieszamy mleko skondensowane, ekstrakt waniliowy i sól. W dużej misce za pomocą miksera ubijamy śmietanę na sztywno przez ok. 3 minuty. Silikonową szpatułką delikatnie mieszkamy bitą śmietanę z mleczną mieszaniną tak, aby śmietana nie usiadła. Wlewamy do plastikowych pudełek lub miski i zamrażamy na 6 godzin do twardości.
Roztapiamy 1/4 z przygotowanej czekolady do gładkości. Wkładamy po łyżce do wafelków. To ważne, bo czekolada na dnie każdego wafelka zapobiegnie wyciekaniu roztopionych lodów i zapewni dodatkowy posmak ostatnich kęsów. Wypełnione czekoladą wafelki chłodzimy, aby czekolada zastygła – ja wkładam je na chwilę do zamrażalnika.
Napełniamy każdy wafelek lodami, jeśli zaczynają się topić, znów na chwilę schładzamy w zamrażalniku.
Roztapiamy pozostałą czekoladę do gładkości. Dodajemy olej i trochę studzimy. Lody polewamy czekoladą i posypujemy orzechami. Znów przez chwilę chłodzimy, aż czekolada zastygnie.
Smacznego!
Senses Angel
31 stycznia, 2014Dla chcącego nic trudnego i można zrobić pyszne lody zarówno z maszyną jak i bez – w końcu liczy się smak:)
Chociaż ja próbowałam robić lody zarówno bez jak i z maszyną i muszę przyznać, że w moim przypadku maszyna robi dużą różnicę:)
Marta
31 stycznia, 2014o rety, muszę wypróbować, koniecznie 🙂 Dzięki za przepis 🙂
admin
1 lutego, 2014Są rewelacyjne, ale nie da się ukryć, że to prawdziwa bomba kaloryczna. Ale czasem przecież można sobie pozwolić 🙂
Jackie Harrison
1 lutego, 2014Great treat love ice cream .
http://tifi11.blogspot.com
Krystyna Boner
1 lutego, 2014Świetny przepis. Uwielbiam lody. A z ta czekoladą na dnie wafelka to dobry patent 🙂
Patrycja Z
1 lutego, 2014Świetny przepis i faktycznie nie trzeba przeróżnych urządzeń do tego 😉
Obserwuje 🙂
Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;*
Justyna Żak
1 lutego, 2014świetny pomysł:)
Testerka
1 lutego, 2014O, nawet nie trzeba miksować podczas zamrażania, super 🙂
miraga
1 lutego, 2014Nigdy nie robiłam, ale wyglądają fantastycznie.
Retromoderna
1 lutego, 2014O fajny przepis, prawde mówiąc nigdy nie robiłam domowych lodów
Patrycja Pieguska
1 lutego, 2014jejku, są genialne! Chyba kiedyś takie zrobię, choć nie ukrywam, że w tym wydaniu to bomba kaloryczna;) Świetny sposób na nieprzeciekanie lodów w wafelkach…
pozdrawiam
:*
JustynaPolska Stylist&Make-upArtist
1 lutego, 2014oo zjadła bym teraz takie;)
Elżbieta Dz.
1 lutego, 2014Robiłam bardzo podobnie lody z tą różnicą że dodawałam pianę z białek do bitej śmietany i zamrażałam. Też były smaczne. Pozdawiam:)
Joanna
1 lutego, 2014Ja jeszcze nie próbowałam robić domowych lodów, ale te twoje wyglądają przepysznie!
Chettys
1 lutego, 2014nie, nie nie zjadłam bym teraz loda brr. siedzę pod kocem,z herbatką w ręku nawet ta pyszna czekoladka mnie zmusi:) pozdrawiam
Ania
1 lutego, 2014o proszę, a ja zawsze pożyczałam maszynkę! zapisuję przepis, spróbuję przed wizytą gości 🙂
herbata
1 lutego, 2014taaa…smacznego, a co potem z kaloriami;) wyglądają magicznie:)
Monika dz.
2 lutego, 2014rewelacja, muszę wypróbować…
Ava Valk
2 lutego, 2014Domowe lody, prawdziwy rarytas!
zara may
2 lutego, 2014I love your blog
followed
http://minimaysi.blogspot.co.uk/
grejfrut
2 lutego, 2014Lody domowej roboty <3 Od razu przypomina mi się dzieciństwo!
Jadwiga K.
2 lutego, 2014Osobiście nigdy nie próbowałam zrobić lodów, ale te wyglądają niesamowicie smakowicie 🙂
Krytyczka
2 lutego, 2014Jeżeli jest to bomba kaloryczna to musze zjesc! 😀
Cherry Belle
3 lutego, 2014Mmm alez zgłodniałam 😉
small saphire
3 lutego, 2014Już przepisuję składniki i wykonanie 🙂 Wyglądają tak pysznie, że KONIECZNIE muszę je zrobić! Koniecznie! I nie będę czekać do lata 😉
Milka
4 lutego, 2014Wyglądają przepysznie, teraz mi takiego smaku narobiłaś na te lody, że pochłonęłabym ze trzy wafelki na raz. Zapisuję przepis i w wolnej chwili na pewno zrobię 😉
alicjamagdalena
5 lutego, 2014Wyglądają pysznie i pewnie tak smakują, muszę również przyrządzić 😉