Truskawki – owoc, który leczy
Czerwiec dobiega końca, a wraz z nim powoli kończy się sezon truskawkowy. Jeszcze nie definitywnie, bo za jakiś czas pojawią się te trochę późniejsze. Na wszystkich blogach zrobiło się truskawkowo, a w każdym domu roznosi się słodki zapach truskawek. Ale ten niezwykle smaczny owoc jest nie do przecenienia także z powodu swoich walorów zdrowotnych.
Aby wykorzystać w pełni zdrowotne walory truskawek najlepiej jeść je na surowo i bez żadnych dodatków. Warto też wiedzieć, że nie jest to roślina rosnąca dziko, ale dzieło człowieka – w XVII wieku bowiem zdecydowano się skrzyżować dwie odmiany poziomek.
Truskawka posiada więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Zawierają także witaminę PP, które reguluje dotlenienie krwi. W owocach tych znajdziemy także wapń i fosfor, które wzmacniają nasze zęby i kości oraz poprawiają pracę mięśni, a także żelazo, które jest istotne dla organizmu ze względu na procesy krwiotwórcze oraz potas i mangan. Jakby tego było mało truskawki zawierają sole organiczne poprawiające przemianę materii oraz pektyny oczyszczające jelita z resztek pokarmowych.
Ten smaczny owoc
ma także właściwości antynowotworowe wynikające z obecności kwasu
elegonowego oraz właściwości bakteriobójcze, które zawdzięcza
fitocydom. Te ostatnie właściwości truskawek są wykorzystywane
przy produkcji maseczek do cery trądzikowej. Wiadomo także, że pomagają zwalczać wirusa powodującego półpasiec i opryszczkę.
włosy, będąc przy tym wielkim sprzymierzeńcem w walce z chorobami
reumatycznymi i artretycznymi.Obniżają kwasowość moczu i z tego powodu poleca się je przy
schorzeniach wątroby, nerek, kamieniach moczowych i żółciowych oraz przy
podagrze.
Mówi się, że nieprzypadkowo owoce te mają kształt serca, bo mają na nie bardzo dobroczynny wpływ. Jedząc truskawki obniżamy poziom złego cholesterolu, utrudniamy wchłanianie tłuszczu oraz zapobiegamy podnoszeniu się cukru we krwi. Właśnie dzięki zawartości bromeliny, która pomaga spalać tłuszcz, są świetnym owocem dla odchudzających się, a same są niskokaloryczne i posiadają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu z ich dobrodziejstwa mogą korzystać także chorzy na cukrzycę.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/truskawki-dobre-dla-zdrowia-i-urody-jakie-witaminy-mineraly-zawieraja-_36662.html
przy niedokrwistości, kamicy żółciowej, szkorbucie i anemii, a medycyna
oficjalna potwierdziła rzeczywiste działanie tych specyfików. Świeże i ciepłe liście przykładane były do ran i wrzodów, a rozgniecione
owoce i sok stosowało się do leczenia egzemy, plam i stanów zapalnych
skóry.
Herbatkę z liści i kwiatów truskawki zaleca się przy przeziębieniach.
ściągająco. Wchodzą w skład środków kosmetycznych używanych do
pielęgnacji skóry zniszczonej, przesuszonej i łuszczącej się. Dzięki truskawkom drobne zmarszczki, piegi i przebarwienia są mniej widoczne, a
cera nabiera blasku. Oprócz zajadania się
truskawkami, warto więc zafundować sobie aromatyczną maseczkę ze zgniecionych truskawek z dodatkiem jogurtu naturalnego i soku z cytryny.
-
truskawki nie lubią moczenia – należy je umyć pod bieżącą wodą, a dopiero na końcu oderwać szypułki
- dawniej wierzono, że truskawki mają negatywny wpływ na kobiety
w ciąży – jeśli ciężarna, w trakcie przechodzenia przez pole,
na którym rosły truskawki, dotknęła owocu fragmentem swojego ciała, to
należało się spodziewać, iż dziecko będzie miało znamię tzw. naczyniaka w tym miejscu. - truskawki ze względu na swój czerwony kolor i kształt uważano za afrodyzjak – we Francji istniała tradycja przygotowywania zupy truskawkowej dla nowożeńców.
- wierzono, że jeśli ktoś
przepołowi truskawkę i podzieli się nią ze swym wybrankiem lub wybranką,
wkrótce te dwie osoby połączy gorące uczucie. - W Bawarii rolnicy każdej wiosny używali truskawek, aby zapewnić bydłu zdrowie. Do rogów krów przywiązuje się małe
koszyczki wypełnione truskawkami, jako dar dla elfów, które w podziękowaniu za ten dar sprawiają, iż bydło rodzi
zdrowe potomstwo i jest obfite w mleko.
Truskawkowe desery nie wymagają wiele zachodu, bo im mniej dodatków tym lepiej. Np. można je zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie i na chwilę schłodzić w lodówce.
