Kurczak na płasko na chlebie z ziołami i cytryną
Ostatnimi czasu katowałam Was ciągle kalorycznymi słodkościami, dziś będzie więc dla odmiany kurczak z ziołami upieczony na płasko na chlebie. To z pozoru banalne danie jest niesamowite w smaku. Umieszczony na spodzie chleb wchłania sos z pieczącego się kurczaka, przechodząc jego aromatem. Nie uronimy więc ani kropli smaku, zyskując chrupiący dodatek do mięsa.
1 cały kurczak (ok. 1,5-1,8 kg)
3 łyżki miękkiego masła
1,5 łyżeczki grubej soli morskiej
6 kromek chleba o grubości ok. 2 cm (ok. pół bochenka)
1 szklanka liści bazylii
1 szklanka liści mięty
1 przepołowiona cytryna
czosnek
papryka słodka i ostra
Rozgrzewamy piekarnik do 220 st. C. Kurczaka przecinamy wewnątrz wzdłuż kręgosłupa nożycami kuchennymi i otwieramy jak książkę. Odwracamy i dociskamy, aby leżał płasko. Smarujemy go 2 łyżkami masła i przyprawiamy solą, papryką oraz czosnkiem.
Resztą masła smarujemy kromki chleba po jednej stronie. Układamy je obok siebie, masłem do góry, na blaszce do pieczenia pokrytej folią aluminiową. Na wierzchu kładziemy kurczaka. Pieczemy go, aż będzie złocistobrązowy.
Wyjmujemy kurczaka z piekarnika, niech odpocznie na blaszce 10 minut. Następnie posypujemy ziołami i wyciskamy na kurczaka sok z cytryn. Dzielimy chleb i kurczaka na porcje i podajemy.
Elżbieta Dz.
11 lutego, 2014Widzę u Ciebie chlebek ładny rumiany. Miałam kiedyś okazję jeść kaczkę na chlebie, ale chleb był tak spalony…że nie miałam odwagi przepisu wykorzystać u siebie. Twoje dzieło wygląda o niebo lepiej. 🙂
Klaudia Staszewska
11 lutego, 2014Pierwsze zdjęcie wygląda bardzo smakowicie 🙂 muszę wypróbować
Renata Walczak
11 lutego, 2014fantastyczny przepis!! bardzo mi się podoba:)
Krystyna Boner
11 lutego, 2014Świetny przepis. Ciekawy i kuszący. Kurczak wygląda jak bliźniaki. Taka porcja dla dwojga. Pysznie:)
Monika Ch
11 lutego, 2014Świetny przepis kuszę koniecznie wypróbować 😉
Justyna Żak
11 lutego, 2014ciekawy pomysł , wyglądają świetnie:)
Senses Angel
11 lutego, 2014Nie słyszałam jeszcze o tym, żeby piec w ten sposób, tzn. z chlebem i wydaje mi się, że to może być naprawdę genialne w smaku:)
Justyna B.
11 lutego, 2014Nie jadłam nigdy takiego kurczaka na chlebie 😉
Muszę wypróbować przepis 😉
Testerka
11 lutego, 2014Jestem właśnie bardzo głodna i normalnie aż ślinka pociekła 🙂
alicjamagdalena
13 lutego, 2014Mi tak samo !:)
Monika dz.
11 lutego, 2014ciekawy… bardzo ciekawy
Jackie Harrison
11 lutego, 2014Great way to make chicken a very substantial meal adding the bread great job on the display will want to try it thanks for sharing.
http://tifi11.blogspot.com
Patrycja Z
11 lutego, 2014Ale narobiłaś mi smaku :3 Mniam,mniam ^^
Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;*
Joanna
11 lutego, 2014Śmiesznie wygląda 😀 Jak kurczakowe bliźniaki syjamskie 😉
Natalia Maj
11 lutego, 2014BARDZO MI PRZYPADŁ DO GUSTY TEN POST 🙂
życzę miłego dnia oraz zapraszam również w swoje skromne progi. z chęcią dodałam Cię do obserwowanych ;*
http://www.nataliamajmonroe.blogspot.com
Świnka
11 lutego, 2014Inspirujące!
aschaaa
11 lutego, 2014zrobilam sie glodna 🙂
rose vanilla
11 lutego, 2014Niesamowity pomysł z tym chlebem 🙂 Mniam!
Glitter Daily
11 lutego, 2014great post! This is just so so good. I like!
xoxo;
Glitter Daily — Beauty Blog
Like GD on Facebook
Follow GD on Bloglovin
Follow GD on Instagram
Paulina. soova
11 lutego, 2014Przepysznie wygląda, może kiedyś się zmobilizuje i spróbuje zrobić jakiegoś kurczaka 🙂
MTTEAM
11 lutego, 2014Och może być pysznie, wygląda cudnie 🙂
Jadwiga K.
11 lutego, 2014Ciekawy przepis, szczerze mówiąc nie myślałam, że można dać te kromki pod niego, zaintrygowałaś mnie;D
Moj Paris
11 lutego, 2014Niesamowity przepis, musze koniecznie wyprobowac 🙂 mniam!
voguerka
11 lutego, 2014Musi być pyszne, nie słyszałam o takim sposobie przyrządzania. Chętnie spróbuję, zawsze coś innego. Ciekawe 🙂
Pozdrawiam,
Daria
Ewelina K
11 lutego, 2014Wyglada pysznie:D
miraga
11 lutego, 2014Pysznie, takiego kurczaka nie jadłam nigdzie.
Prima
11 lutego, 2014http://xoprimaxo.blogspot.com/
wygląda świetnie!
Spróbuję!
Zapraszam do obserwacji!
Ania Łuka
11 lutego, 2014Wygląda smakowicie 😉
misskitin
11 lutego, 2014Smakowity ten kurczak 🙂
Dziękuje za odwiedziny 🙂
Pozdrawiam 🙂
Ka sia
11 lutego, 2014Zawsze chciałam zrobić taką całą kurę, ale ja nie jem mięsa, a mój narzeczony całej by nie zjadł 🙂 Muszę poczekać na jakąś imprezę rodzinną 🙂
Patrycja Pieguska
11 lutego, 2014wygląda niezwykle smakowicie:D kurcze noc, a mnie apetyty naszły przez Ciebie:P
pozdrawiam ciepło
🙂
Anita
11 lutego, 2014ciekawie wyglada 🙂
Angelika Ś.
11 lutego, 2014wygląda bardzo apetycznie:)
Maya catchthosemoments
12 lutego, 2014Uwielbiam kurczaki! Wygląda niezwykle apetycznie. Normalnie chętnie bym zjadła :*
dorota20w
12 lutego, 2014bardzo smaczna propozycja
Magdalena N.
12 lutego, 2014ale pycha wygląda 🙂 mmmm zjadłabym
daggistr
12 lutego, 2014wygląda na nieprzyzwoicie pyszne !
pozdrawiam serdecznie 🙂
Patrycja Michniewicz-Jarosz
12 lutego, 2014Pięknie komponuje się ten kurczak na chlebku, wygląda bardzo smacznie!
Vea | Vea Loveliness
13 lutego, 2014Ale mi smaka zrobiłaś ! 🙂
Sylwia
7 marca, 2014Oryginalny:) Wygląda wspaniale i domyślam się, że równie wspaniale smakuje 🙂