Cytrynowo-landrynkowe ciasteczka
Bywają takie weekendy, kiedy sięgam tylko po przepisy na szybkie ciasta, bo szkoda mi czasu na długie godziny w kuchni. Dzisiaj jednak pogoda nie sprzyjała innym aktywnościom, więc postanowiłam spędzić popołudnie na pieczeniu ciasteczek. Te tutaj są proste w wykonaniu. Smakować będą tym, którzy lubią posmak cytryny. A tych, którzy wzdrygają się na myśl o kwaśnej cytrynie mogę uspokoić – cytryna w tym wydaniu wcale nie jest kwaśna. Nawet kwaśny lukier zrobiony na soku z cytryny przełamany jest słodyczą.
Składniki:
1,5 kostki masła lub margaryny – ja dałam kostkę margaryny i pół kostki masła
2 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka cytrynówki
4 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
drobno starta skórka z jednej cytryny
20 dag pokruszonych cytrynowych landrynek
Na lukier:
2 szklanki cukru pudru
sok wyciśnięty z 2 cytryn
Rozgrzewamy piekarnik do 175-180 stopni Celsjusza. Masło/margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka, ekstrakt waniliowy i cytrynówkę i dokładnie mieszamy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól i łączymy z przygotowaną wcześniej masą. Na koniec dodajemy skórkę cytrynową i landrynki i wszystko mieszamy.
Z ciasta formujemy kulki, które trochę spłaszczamy widelcem. Pieczemy ok. 10-12 minut. Z cukru pudru i soku z cytryny robimy lukier, którym smarujemy wystudzone ciasteczka.
Smacznego!
Dieta moja pasja.
15 marca, 2014Piękne, kształtne, aromatyczne ciasteczka 🙂
Alicja
15 marca, 2014Akurat chcę schudnąć a tu trafiłam na ciasteczka :))
Ivka
15 marca, 2014Lubię takie słodko-kwaśne łakocie 🙂
Jackie Harrison
15 marca, 2014I like that lemon is in the ingredient delicious cookies.
http://tifi11.blogspot.com
Angelika Ś.
15 marca, 2014pyszności 🙂
Katsuumi
15 marca, 2014Chcę je, są przezachęcajace!
Marta
15 marca, 2014ale nabrałam ochoty na takie ciasteczka 🙂
Daisy K
16 marca, 2014Wyglądają bardzo apetycznie. 🙂 Dziękuję za przepis. 🙂
PannaAnna
16 marca, 2014Domowe ciasteczka , do Czego Ty mnie namawiasz 😉
Krystyna Boner
16 marca, 2014Bardzo takie lubię delikatne, małe ciasteczka. Akurat do kawy. A cytrynowe….ummm pychota 🙂
alicjamagdalena
16 marca, 2014Wyglądają pysznie! Chyba jeszcze takich nie jadłam !:)
justynka ma kota...
16 marca, 2014Wyglądają bardzo apetycznie 🙂
Renata Walczak
16 marca, 2014pysznie wyglądają:) cytrynowe to moje ulubione:)
Agnieszka Muszynska
16 marca, 2014Ja do świąt ciastek nie jem, ale po świętach na pewno się skuszę:):)
Wyglądają pysznie:):):)
Nieidealna Perfekcjonistka
16 marca, 2014narobiłaś mi ochotę na słodkości 🙂
Kathy Leonia
16 marca, 2014jadłabym garściami 😀
kinga b.
16 marca, 2014daj jedno 😉
Patrycja Z
16 marca, 2014Mniam :3 Zaraz zawołam mamę i spiszemy przepis 😀
Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;*
Magdalena N.
16 marca, 2014Poproszę i kilka do kawki którą właśnie piję 😉
pirelka
16 marca, 2014Jakie ładne 🙂 Muszą być smaczne.
Anonimowy
16 marca, 2014Uwielbiam piec. A szczególnie słodkości. Wyprubuje!
http://www.magfashion.pl
Marzena W
16 marca, 2014Niaam! :3
Jadwiga K.
16 marca, 2014Właśnie ja się wzdrygnęłam, ale skoro zapewniasz, ze ta kwaśność jest znośna to się skuszę:D
Magdalena
16 marca, 2014muszę je upiec:)
Pączek w pudrze
16 marca, 2014Uwielbiam takie łakocie 🙂 a tutaj jeszcze cytrynka 😉
Ania w ogrodzie
16 marca, 2014Uwielbiam cytrynowe ciasteczka 🙂
Pozdrawiam Ania
wiolkaa93
16 marca, 2014pycha 🙂
Lia Crystal
16 marca, 2014It looks very delicious. 🙂
Fashion Happenss
napiecyku.pl
16 marca, 2014Zrobię na pewno, tylko z połowy składników. Lubie cytrusowe smaki:)))
Glam up your Lifestyle
16 marca, 2014Oh sehen diese Kekse lecker aus. Ich liebe Kekse
http://glamupyourlifestyle.blogspot.de/
Wiarygodna pedagożka
16 marca, 2014Wyglądają przepysznie 🙂
Asia S.
16 marca, 2014Wyglądają bardzo smacznie 😀
Pamela Basara
16 marca, 2014Wyglądają pysznie 🙂
Lena Jestem
16 marca, 2014Pewnie są przepyszne :))
Anna Niezgódka
16 marca, 2014nie mam cytrynówki :/
a na razie okazji do picia brak aby odlać troszkę 😛
redhead87
16 marca, 2014uwielbiam cytrynowe ciasteczka, i kruche i drożdżowe, tak na prawdę to uwielbiam wszystko co z cytryną:P wyglądają pysznie!
Ania W
16 marca, 2014Zjadłabym, wyglądają pysznie 🙂
Joanna P.
16 marca, 2014Mniami – coś dla mnie 🙂 już czuję jak pięknie muszą pachnieć i smakować wyśmienicie 🙂
Mała Mi
16 marca, 2014Jejku… przypomniałaś mi, że chciałam upiec ciasteczka w ten weekend… i zapomniałam 🙁 jakoś mi te dwa dni umknęły… a Twoje aż mi tutaj pachną 🙂
P.S. 🙂 Wy przynajmniej macie Szefa Swoich Miejsc ustalonego… my mamy dwuwładzę ;D
bodybuildingisalifestyle
16 marca, 2014jak zwykle u Ciebie coś pysznego… ojjj kusisz … 🙂
herbata
16 marca, 2014ojej, a ja musze troszke odczekać z tymi smakolykami, ale przepis mam juz w swoim zeszycie z przepisami:) dzięki
Aleksandra Anna
16 marca, 2014ale pysznie wyglądają , już nie pamiętam kiedy sama robiłam ciasteczka, a na te nabrałam ochoty i chętnie zrobię 😉
Monika N
16 marca, 2014muszą być bardzo smaczne 🙂
wenus-lifestyle
17 marca, 2014Świetnie wyglądają, muszą być pyszne 😛
oczynamode
17 marca, 2014JA uwielbiam cytrynowe aromaty w słodyczach 🙂
Pauline W
17 marca, 2014mniam.. teraz jak jestem chora i leżę w łóżku to cały czas muszę coś mieć do zagryzienia, te ciasteczka byłyby idealne 😀
miraga
17 marca, 2014Super ciasteczka.
malenka
17 marca, 2014Mega apetyczne, z pewnością wypróbuję ten przepis :]
Monika Ch
17 marca, 2014Ależ narobilas ochoty na ciastka 😉 mniam
Buster
17 marca, 2014No tak, teraz to dietę naprawdę już szlag trafi.
Ewa Bl
18 marca, 2014Musze przyznac, ze wygladaja mega smakowicie, a ze uwielbiam wszystko, co cytrynowe, chyba i ja sie skusze na wyprobowanie przepisu 🙂
Ewa
25 marca, 2014Prezentują się bardzo zachęcająco:)